职称/职务

二级教授

学历/学位

研究生/博士

专  业

生化与分子生物学

博导/硕导

博导

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邮箱：fangjun1973@aliyun.com     QQ：363884835

研究领域与研究方向：

畜禽废弃物无害化处理与资源化利用

个人所获荣誉：

2023：中国生物化学与分子生物学会农业专业分会常务委员

2021：中国生物工程学会理事

国家畜禽养殖废弃物资源化处理科技创新联盟理事

国家生猪产业技术创新战略联盟常务理事副秘书长

2019：湖南省121创新人才培养工程第一层次人选

2018：湖南省循环经济专家

学习与工作经历：

1995年毕业于安徽师范大学生物专业，在安徽粮食工程职业学院从事饲料学相关课程的教学工作，同时兼校副团委书记等职，2000年聘为讲师。

2001.9-2003.6，在湖南农业大学动物科技学院攻读动物营养专业（饲料资源开发与利用方向）硕士，攻读硕士期间，在湖南九峰实业有限公司进行动物饲养实验，同时协助导师管理该公司预混料厂的技术管理，曾为长沙兴嘉生物工程有限公司提供技术支持。

2003.9-2006.6，在湖南农业大学生物科学技术学院攻读（生化与分子生物学方向）博士学位，主要从事猪血多肽到制备及其生物活性的研究。

2006.7-2008.12，在湖南农业大学博士后流动站和湖南正虹科技发展股份有限公司博士后工作站从事博士后研究工作。

2007.10-2012.12，在湖南农业大学生物科学技术学院，国家级实验中心副主任，副教授。

2009年8月，在Nazlin.Howell 教授的邀请下，到英国Surrey大学进行学习交流。2011年受邀到瑞典Lund大学进行学术交流。

2012.11-2013.11，在国家留学基金委资助下，加拿大Alberta大学做访问学者，从事生物活性肽在饲料中的应用研究。

2012.12-2014.3，湖南农业大学生科院，教授。

2014.4-2016.1，湖南农业大学生科院，教授，副院长。

    2016.1-至今，湖南农业大学生科院，教授，院长。

主讲课程：

本科生：酶工程、酶工程实验、生化与分子生物学实验技术、生化工程实验技术

研究生：生物化学与分子生物学研究进展专题、现代生物化学与分子生物学研究技术、生物化学与分子生物学研究进展专题、现代生物化学与分子生物学研究技术、生化与分子生物学实验技术

科研成果（近五年）：

科技奖励：

1.养殖废弃物资源化高效利用关键技术及应用，湖南省科技进步二等奖，2020.1，第一

2.猪血多肽的制备工艺及其开发应用20114105-J2-216-R01，湖南省科技进步二等奖，2012.1，第一

专利：

1.一株产碱杆菌及其产品与应用 ZL202111446726.4，国家发明专利，2023.3，第一

2.一种以猪粪为原料制备高品质生物油的方法 ZL201910864766.7，国家发明专利，2021.7，第一

3.荧光碳量子点及其制备方法和应用 ZL201910208770.8，国家发明专利，2021.11，第二

4.一种抗辐射不动杆菌及其产品与应用 ZL202210526245.2，国家发明专利，2023.8，第二

5.一种密歇根克雷伯氏菌及其产品与应用 ZL202210607515.2，国家发明专利，2023.5，第二

6.亚/超临界液化处理鸡粪制备生物油的方法 ZL201910865856.8，国家发明专利，2021.8，第三

7.一种水质毒性检测仪 ZL202022547897.3，实用新型专利，2021.8，第一

8.一株土霉素高效降解菌种及其应用ZL201910588001.5，国家发明专利，2021.9，第三

9.用于筛选饲料抗生素替代品的方法及其产品ZL201810028370.4，国家发明专利，2021.6，第三

10.一种发光细菌冻干保护剂、冻干粉及其在水质综合毒性在线监测中的应用，国际发明专利，2021.2，第一

11.一种水果多糖脱色方法ZL 201711148067.X，国家发明专利，2020.2，第二

12.毛细管电泳-电感耦合等离子体质谱的接口装置，实用新型专利，2019，第二

13.毛细管电泳-电感耦合等离子体质谱的接口装置2，实用新型专利，2019，第二

14.毛细管电泳-电感耦合等离子体质谱的接口装置3，实用新型专利，2019，第二

15.一种饲料用酿酒酵母菌高密度发酵培养基配方及应用，国家发明专利，2018，第一

16.利用猪粪和蘑菇渣生产生物有机肥的方法，国家发明专利，2018，第二

17.桦木酸作为家禽饲料添加剂的应用方法，国家发明专利，2018，第三

18.蝇蛆蛋白生物固态讲解制备氨基氮饲料工艺，国家发明专利，2018，第三

论文：

1.  Nanozyme-based dual-signal sensing system for colorimetric and photothermal detection of AChE activity in the blood of liver-injured mice，Analytical and Bioanalytical Chemistry，2023，通讯作者

2.  Potential roles of the rhizospheric bacterial community in assisting Miscanthus floridulus in remediating multi-metal(loid)s contaminated soils，Environmental Research，2023，通讯作者

3.  Study on a novel immobilized microbe pellets constructed with Alcaligenes sp. R3 and its ability to remove tetracycline，Journal of Environmental Chemical Engineering，2023，通讯作者

4.  IRW (Ile–Arg–Trp) Alleviates DSS–Induced Intestinal Injury by Remodeling Gut Microbiota and Regulating Fecal SCFA Levels，nutrients，2023，通讯作者

5.  Role of the rhizosphere bacterial community in assisting phytoremediation in a lead-zinc area，Frontiers in Plant Scienc，2023，通讯作者

6.  Integrative Multiomics Analysis of the Heat Stress Response of Enterococcus faecium，biomolecules，2023，通讯作者

7.  Impacts of adding FeSO4 and biochar on nitrogen loss, bacterial community and related functional genes during cattle manure composting，Bioresource Technology，2023，通讯作者

8.  FeOOH nanosheet assisted metal ion coordination with porphyrins for rapid detection and removal of cadmium ions in water，Analytical Methods，2022，通讯作者

9.  When AIE meets enzymes，Analyst，2022，通讯作者

10.  Role of dietary amino acids and microbial metabolites in the regulation of pig intestinal health，Animal Nutrition，2022，通讯作者

11.  Lactobacillus plantarum Alleviates Obesity by Altering the Composition of the Gut Microbiota in High-Fat Diet-Fed Mice，Frontiers in Nutrition，2022，通讯作者

12.  Biochemical and Morphological Changes Triggered by Nitrogen Stress in the Oleaginous Microalga Chlorella vulgaris，microorganisms，2022，通讯作者

13.  Fluorescence thermometers: intermediation of fundamental temperature and light，Biomaterials Science，2022，通讯作者

14.  The mitigative effect of ovotransferrin-derived peptide IQW on DSS-induced colitis via alleviating intestinal injury and reprogramming intestinal microbes，Frontiers in Nutrition，2022，通讯作者

15.  Nanotechnology for research and treatment of the intestine，Journal of Nanobiotechnology，2022，通讯作者

16,  Egg Protein Transferrin-Derived Peptides Irw (Lle-Arg-Trp) and Iqw (Lle-Gln-Trp) Prevent Obesity Mouse Model Induced by a High-Fat Diet via Reducing Lipid Deposition and Reprogramming Gut Microbiota，Molecular sciences，2022，通讯作者

17.  Regulatory effect of resveratrol on inflammation induced by lipopolysaccharides via reprograming intestinal microbes and ameliorating serum metabolism profiles，Frontiers in Immunology (1区，7.561)，2021，通讯作者

18.  Effects of IQW and IRW on Inflammation and Gut Microbiota in ETEC-Induced Diarrhea，Mediators of Inflammation (2区，4.711)，2021，通讯作者

19.  Lactobacillus plantarum and Lactobacillus brevis Alleviate Intestinal Inflammation and Microbial Disorder Induced by ETEC in a Murine Model，Oxidative Medicine and Cellular Longevity(2区，6.543)，2021

The impact of probiotics on gut health via alternation of immune status of monogastric animals，Animal Nutrition(1区，6.383)，2021，通讯作者

20.  农业畜禽养殖中植物多糖缓解氧化应激的研究进展，现代农业科技，2021，通讯作者

21.  Potential role of Lactobacillus plantarum in colitis induced by dextran sulfate sodium through altering gut microbiota and host metabolism in murine model，Life Sciences（1区，6.038），2021，第三，通讯作者

22.  Role of Two Plant Growth-Promoting Bacteria in Remediating Cadmium-Contaminated Soil Combined with Miscanthus floridulus (Lab.)，Plants (1区，3.935)，2021，通讯作者

23.  Epigallocatechin gallate can protect mice from acute stress induced by LPS while stabilizing gut microbes and serum metabolites levels，Frontiers in Immunology (1区，7.561)，2021，通讯作者

24. Thermochemical liquefaction of cattle manure using ethanol as solvent: Effects of temperature on bio-oil yields and chemical compositions，Renewable Energy (1区，6.274)，2021，第一，通讯作者

25.  Bacterial Community Structure and Dynamic Changes in Different Functional Areas of a Piggery Wastewater Treatment System，Microorganisms (2区，4.128)，2021，通讯作者

26.  Hospitals and Laboratories on Paper-Based Sensors: A Mini Review，Sensors (2区，3.576)，2021

Exploration of microalgal species for nutrient removal from anaerobically digested swine wastewater and potential lipids production，Microorganisms (2区，4.128)，2021，通讯作者

27.The migration, transformation, and risk assessment of heavy metals in residue and bio-oil obtained by the liquefaction of pig manure，Environmental Science and Pollution Research (2区，3.056)，2020，通讯作者

28.  The protective effect of polyphenols for colorectal cancer，Frontiers in Immunology (1区，5.085)，2020，通讯作者

29.  The protective role of probiotics against colorectal cancer，Oxidative Medicine and Cellular Longevity(2区，6.383)，2020，通讯作者

30.  Green preparation of fluorescent nitrogen-doped carbon quantum dots for sensitive detection of oxytetracycline in environmental samples，Nanomaterials (2区，4.324)，2020，通讯作者

31.  Prospect of phytoremediation combined with other approaches for remediation of heavy metal-polluted soils，Environmental Science and Pollution Research (2区，2.8)，2020，通讯作者

32.  Uridine metabolism and its role in glucose, lipid, and amino acid homeostasis，BioMed Research International (2区，2.276)，2020，通讯作者

33.  Thermochemical liquefaction of pig manure: Factors influencing on oil，Fuel (1区，5.128)，2020，通讯作者

35.  防御素对肠道炎症反应和微生物的调节机制，饲料工业，2020，通讯作者

36.  Modulatory Mechanisms of the NLRP3 Inflammsomes in Diabetes，Biomolecules，2019，通讯作者

37.  IRW and IOW Reduce Colitis-Associated Cancer Risk by Alleviating DSS-Induced Colonic Inflammation，BioMed Research International，2019，通讯作者

38.  Egg protein Transferrin-Derived Peptides IRW and IQW Regulate Citrobacter rodentium-Induced, Inflammation-Related Microbial and Metabolomic Profiles，Frontiers in Microbiology，2019，通讯作者

39.  Antimicrobial activity of anthocyanins and catechins against foodborne pathogens Escherichia coli and Salmonella，Food Control ，2019，通讯作者

40.  Lactobacillus brevis Alleviates DSS-Induced Colitis by Reprograming Intestinal Microbiota and Influencing Serum Metabolome in Murine Model，Frontiers in Physiology，2019，通讯作者

41.  MicroRNA Determines the Fate of Intestinal Epithelial Cell Differentiation and Regulates Intestinal Diseases，Current Protein and Peptide Science，2019，通讯作者

42.  Effects of Lactobacillus plantarum 15-1 and fructooligosaccharides on the response of broilers to pathogenic Escherichia coli O78 challenge，Plos One，2019，通讯作者

43.  The impact of different levels of cysteine on the plasma metabolomics and intestinal microflora of sows from late pregnancy to lactation，Food Function，2019，第二

44.  Impact of sulfur-containing amino acid on the plasma metabolomics and intestinal microflora of the sow in the late pregnancy，Food Function，2019，第三

45.  Regulation of Immune Function by Polyphenols，Journal of Immunology Research，2018，通讯作者

46.  Effects of Melatonin on Intestinal Microbiota and Oxidative Stress in Colitis Mice，BioMed Research International，2018，通讯作者

47.  Physiological responses and metal uptake of Miscanthus under cadmium/arsenic stress，Environmental Science and Pollution Research，2018，通讯作者

48.  Effects of Bioactive Peptide on Inflammatory Bowel Disease, Focus on Signal Transduction and Intestinal Microbiota，Current Pharmaceutical Design，2018，通讯作者

49.  Gut Microbiota and Type 1 Diabetes，International Journal of  Molecular Sciences，2018，第三

50.  Effects of different methionine levels on offspring piglets during late gestation and lactation，Food Function，2018，第四

研究项目（近五年）：

1. 湖南省鑫广安畜禽废弃物资源化转化高效综合利用科技创新创业团队，中共湖南省委组织部，100万，主持

2.  “十四五”农业农村部重点实验室（部省共建），农业农村部，100万，主持

3.  高效饲用仔猪益生菌微生物菌剂研发，湖南鑫广安农牧股份有限公司60万，主持

4.  鸡蛋活性肽IRW和IQW基于NF-κB/MAPK信号通路缓解仔猪大肠杆菌性腹泻，湖南省自然科学基金面上项目，10万，主持

5.  畜禽废弃物高值化综合利用关键技术研发与集成示范，湖南省科技厅高新技术产业科技创新引领计划项目2020NK2004，300万，主持

6.  湖南省“十四五”民生科技与社会发展创新战略研究，湖南省创新型省份建设专项资金 2020ZL2004，10万，主持

7.  生物有机肥生产技术研发与示范，湖南明龙生物科技有限公司，40万，主持

8.  养殖废水的高效生物净化技术研究，湖南鑫广安农牧股份有限公司，30万，主持

9.  非洲猪瘟感染特异性阻断剂（生安TA）中试工艺优化研究，长沙绿叶生物科技有限公司，10万，主持

10.  芒草生物冶炼研究，湖南碧臣环境能源有限公司，15万，主持

11.  养殖废水处理关键技术研究，湖南碧臣环境能源有限公司，15万，主持

12.  长沙市“海智计划”工作站，长沙市科学技术协会，50万，主持

13.  湖南省研究生培养创新实践基地，湖南省教育厅，30万，主持

14.  湖南省畜禽废弃物资源化利用国际科技创新合作基地（培育），省科技创新平台与人才计划，50万，主持

15.  农业有机废弃物高效安全施用技术研究，省农业综合开发科技示范推广项目，19.9万，主持

16.  畜禽废弃物资源化综合利用关键技术研发与集成示范，湖南农业大学“双一流”建设项目，60万，主持

17.  猪场养殖废水处理关键技术研究与示范，湖南鑫广安农牧业有限公司，15万，主持

18.  畜禽废弃物高效资源化利用关键技术与研究，中央引导地方科技发展专项资金，40万，主持

19.  湖南省猪场废弃物无害化处理与资源化利用工程技术研究中心，长沙市科技局平台补助项目，100万，主持

20.  畜禽养殖粪污无害化处理及资源化利用技术与成套装备开发，湖南省创新成果知识产权化专项，17.5万，第二主持

21.  高F值猪血多肽的制备方法，湖南生安赛特农牧科技有限公司，6万，主持

22.  肽转运载体PepT1介导鸡蛋生物活性肽调控仔猪肠道炎症反应的研究，国自科，78万，主持

23.  大型猪场废弃物资源化综合利用及示范，农业部“948计划”项目，100万，主持

24.  畜禽养殖废弃物资源化高效利用技术研究，湖南省科技厅重点项目，20万，主持

25.  湖南省猪场废弃物无害化处理与资源化利用工程技术研究中心，湖南省科技厅工程中心，50万，主持

26.  鑫广安猪场沼气生产关键技术研究与示范，湖南鑫广安农牧股份有限公司，40万，主持